跳动的味蕾--赏味荪湖
发布时间:2016-08-30

极致所能企及的尽头

想必正是删繁取简、回归本源的终点

几千年的食文化,从简至精,从精归简

矛盾而有趣,耐人寻味,令人欲罢不能

富邦荪湖山庄行走在食文化的汪洋里

但却从未停歇,坚定,且熠熠生辉

 

       富邦荪湖山庄,秉持着一贯的谦逊,穿梭在市井文化与人间烟火中,用本心,为你带来最本纯的滋味大赏。用写意画境的技艺,以一种温柔而深沉,质朴却精巧的方式,呈上食之本源之几乎完美的味道。“赏味荪湖”不仅致力于给您奢华体验,更秉持着创新的精神,将点点滴滴融入每一道完美佳肴之中。

       鲜嫩莴笋条、糯口藕条、肥厚猪肚条、润滑香干条、嘣脆胡萝卜条。营养丰富的鲜蔬,浑然天成,蔬香弥漫,如杯好茶。汤味醇厚,适口益饮。汁液明透,温胃润肠。载杯清水,仍有余香。

       素有淡水虾王之称的罗氏虾,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。经过热油干焗,嘎弸脆的外壳内保留了原汁原味虾的鲜味。

        用新鲜玫瑰花瓣腌制肥瘦相间的五花排骨,散发淡幽玫瑰花香,以中温油炸到外酥内软,一口咬下,香气、肉汁充满口腔,口感外酥内软,滋味与众不同。

 

     清脆爽嫩的青蒜加上精选大虾干,选取食用中药食材文火慢炖,放入调味配料。汤水浓郁,芳香四溢。汤味醇厚,适口益饮。不曰坚乎惟日白,胜他什锦佑羹汤。

 

     肥瘦相间的五花肉,个小营养的野鸡蛋。在汤汁的交融间,相互传达着个自的价值。两者互相给予自己最好的一部分。五花肉的晶莹剔透,野鸡蛋的Q弹。一口下去,芳香四溢。

        四方之味,当许含黄伯为第一。蟹是人间美味,形美肉肥。古有云:“吃蟹者,堪称为英雄。”金秋时节,享受肥美白蟹,正当时。 

      入秋的微风吹动水面的涟漪,正是新鲜鸡头米上市的季节。通体洁白,晶莹剔透的白玉菇,婴儿食之不老,老人食之延年的鸡头米,益脾和胃、生津止渴的甜豆。煲一碗鸡头米煮婆参是这个秋天的头等大事。

 

         豆腐的细腻柔滑,肉碎的颗粒分明,细腻却不失大气,平淡又刺激你的味蕾。一种老少皆宜的美味食品。味之有余美,五食勿与传。  

     找个细雨的午后,或是伴着徐徐临近的夜幕,就座于荪湖山庄中餐包厢,心境能美化一切所见所闻。当一位位主厨如艺术家一般,一烹一饪,将一种又一种食材精心组合搭配,最终装盘呈上,牵着一缕意犹未尽的悠香,静待品味。

 

公众号ID:宁波富邦荪湖山庄

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